Don Marco’s Cherry Bomb Rub – Fruitig, kruidig en verrassend

Een BBQ-rub die je smaakpapillen op een heel ander spoor zet. Don Marco’s Cherry Bomb Rub combineert de fruitige frisheid van echte kers met kaneel, peper en chili. Het resultaat is een verrassend kruidige en licht pittige rub met een bijzondere balans tussen fruitig, hartig en een subtiele zoet-zure toets.

🔥 BBQ-rub met echte kers
🔥 Perfect voor legendarische Cherry Ribs
🔥 Ook heerlijk bij kip, varkensvlees en gehakt
🔥 Kan rechtstreeks als droge marinade worden gebruikt

Eenvoudig in gebruik

Wrijf het vlees rondom royaal in met de Cherry Bomb Rub en laat de kruiden minimaal 30 minuten intrekken voordat het vlees op de barbecue gaat. Bij gevogelte met vel kun je de rub gerust enkele uren tot een nacht laten intrekken. Zo krijgen de kruiden de tijd om hun smaak goed in het vlees te laten trekken.

Veelzijdig inzetbaar

Cherry Bomb is natuurlijk een geweldige keuze voor spareribs en ander varkensvlees, maar daar houdt het zeker niet op. De fruitige kruidigheid combineert ook uitstekend met kip en gevogelte.

En wil je echt uitpakken? Gebruik hem eens voor een Bacon Bomb, gehaktbrood of zelfgemaakte gehaktballen. De combinatie van kers en hartige smaken zorgt daar voor een verrassend resultaat.

Een combinatie die je niet snel vergeet

Kers en kaneel: op papier klinkt het misschien als de basis voor een dessert. Op de barbecue bewijst deze combinatie echter het tegendeel.

De licht zurige zoetheid van kers wordt gecombineerd met de warme kruidigheid van kaneel, peper en chili. Daardoor ontstaat een uitgesproken BBQ-smaak die fruitig begint, hartig doorpakt en eindigt met een subtiele kruidige kick.

Geen zoete kersensaus dus, maar een volwassen rub met een eigen karakter.

Bombastische smaak

Deze rub komt niet stilletjes binnen. Zodra de Cherry Bomb op je ribs tot leven komt, is er eigenlijk geen weg meer terug. De fruitige aroma’s van kers combineren tijdens het barbecueën met de hartige smaken van het vlees en zorgen voor een bijzonder smakelijke bark.

Eén keer Cherry Bomb Ribs gemaakt? Grote kans dat je je spareribs daarna nooit meer anders wilt maken. 💣🍒

Het aroma

Fruitig én hartig tegelijk. De kers zorgt voor een licht zure, natuurlijke fruitsmaak, terwijl kaneel voor warmte en diepte zorgt. Peper, chili en paprika maken het geheel compleet.

Het resultaat heeft verrassend weinig met een dessert te maken. Dit is pure BBQ — met een fruitige twist en een behoorlijk hoog verslavingsgehalte.

Vers geproduceerd in kleine batches

Don Marco’s besteedt veel aandacht aan de kwaliteit en versheid van de gebruikte kruiden en specerijen. De grondstoffen worden geselecteerd uit zo goed mogelijke bronnen en waar mogelijk zo dicht mogelijk bij de producent ingekocht.

De Cherry Bomb Rub wordt in kleine batches geproduceerd. Geen grote industriële producties met langdurig opgeslagen voorraad, maar regelmatig vers gemaakte kruidenmixen. Juist bij kruiden en specerijen maakt versheid een belangrijk verschil in aroma en smaak.

De productie vindt plaats op ambachtelijke wijze, ondersteund door een semi-automatische afvullijn voor een nauwkeurige en hygiënische dosering.

Bewaren

Bewaar de rub droog, donker en goed afgesloten. Zo blijven de aroma’s optimaal behouden. Onder de juiste omstandigheden blijft de rub minimaal houdbaar tot de vermelde THT-datum.

Ingrediënten

Zeezout, rietsuiker, peper, kaneel, zure kersensapconcentraat (6%), kersensapgranulaat, paprika.

Allergenen

Bevat geen allergene ingrediënten.