Don Marco’s Crazy Chicken Rub – Een beetje gek op kip

Kip mag best wat spannender. Don Marco’s Crazy Chicken Rub combineert een warme, kruidige curry met chili, knoflook en ui tot een karaktervolle rub die kip een heerlijke Indiase twist geeft. Mild pittig, licht hartig en rijk aan warme specerijen.

De rub is speciaal ontwikkeld voor gevogelte, maar ook verrassend lekker bij witte vis. En wil je echt iets bijzonders? Meng Crazy Chicken met yoghurt en je hebt in een handomdraai een heerlijke Tandoori-style marinade.

🔥 BBQ-rub met kruidige curry en chili
🔥 Een vleugje India op je barbecue
🔥 Perfect voor kip en witvis
🔥 Ook ideaal als basis voor een Tandoori-style marinade

Eenvoudig in gebruik

Wrijf de kip of het vlees rondom royaal in met Crazy Chicken Rub en laat de kruiden minimaal 30 minuten intrekken voordat het op de barbecue gaat. Bij gevogelte met vel kun je de rub enkele uren tot een nacht laten intrekken. Zo krijgen de kruiden voldoende tijd om hun aroma’s goed af te geven.

Voor een extra smaakvolle marinade meng je de rub met yoghurt. Even laten intrekken en daarna de kip op de barbecue of grill. Zo eenvoudig maak je thuis een heerlijke Tandoori-style bereiding.

Van kip tot curry

Iedere kipbereiding wordt lekkerder met Crazy Chicken. Gebruik de rub op kipfilet, kippendijen, drumsticks, vleugels of een hele kip. Maar ook voor een snelle curry is deze kruidenmix ideaal.

En er is meer: de kruidige currytonen combineren verrassend goed met witte vis. Daarmee is Crazy Chicken een veelzijdige rub voor zowel de barbecue als de dagelijkse keuken.

Warm, kruidig en een beetje crazy

Het smaakprofiel wordt bepaald door een karaktervolle currymix, warme kurkuma en chili. Ui en knoflook zorgen voor een hartige basis.

Het resultaat is kruidig en aromatisch met een aangename pittigheid. Niet overdreven heet, maar precies genoeg chili om de warme currytonen extra karakter te geven.

Het gekke kippenverhaal

Kip heeft soms een beetje hulp nodig om de hoofdrol op de barbecue te pakken. Met Crazy Chicken hoeft hij zich niet langer te verstoppen achter een hamburger, worstje of stuk procureur.

Deze rub geeft kip zoveel karakter dat het gevogelte zelf de ster van de BBQ wordt. 🐔🔥

Vers geproduceerd in kleine batches

Don Marco’s besteedt veel aandacht aan de kwaliteit en versheid van de gebruikte kruiden en specerijen. De grondstoffen worden geselecteerd uit zo goed mogelijke bronnen en waar mogelijk zo dicht mogelijk bij de producent ingekocht.

Crazy Chicken wordt in kleine batches geproduceerd. Geen grote industriële producties met langdurig opgeslagen voorraad, maar regelmatig vers gemaakte kruidenmixen. Juist bij kruiden en specerijen maakt versheid een belangrijk verschil in aroma en smaak.

De productie vindt plaats op ambachtelijke wijze, ondersteund door een semi-automatische afvullijn voor een nauwkeurige en hygiënische dosering.

Bewaren

Bewaar de rub droog, donker en goed afgesloten. Zo blijven de aroma’s optimaal behouden. Onder de juiste omstandigheden blijft de rub minimaal houdbaar tot de vermelde THT-datum.

Ingrediënten

Zeezout, ongeraffineerde rietsuiker, curry, kurkuma, chili, ui, knoflook.

Voedingswaarde per 100 gram

• Energie: 966 kJ / 231 kcal
• Vet: 4,5 g
  • waarvan verzadigd: 1,3 g
• Koolhydraten: 44,1 g
  • waarvan suikers: 36,1 g
• Eiwitten: 3,9 g
• Zout: 37,6 g

Allergenen

Bevat geen allergene ingrediënten.